مواد اوليه :
شير ماهي ۸۰۰ گرم
سركه چهار قاشق غذاخوري
روغن نصف پيمانه
زنجبيل تازه رنده‌شده دو سانتي‌متر
نمك و فلفل به ميزان لازم
زعفران دم‌كرده و آبليمو از هر كدام دو قاشق غذاخوري
پياز خلال شده يك عدد
استيك شير ماهي
طرز تهيه:
شير ماهي را برش‌زده و در موادي كه شامل زعفران، سركه، آبليمو، زنجبيل، پياز، فلفل، نمك و روغن است، به مدت چهار ساعت استراحت دهيد. سپس در تابه چدني آنها را كباب كنيد.
نكته:
مي‌توانيد اين كباب ماهي را با پلو سرو كنيد.
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ ۱۹:۵۲
- ۶۱۰ بازديد
- ۰ نظر