مواد لازم :
|
آب |
يك پيمانه |
|
شكر |
يك پيمانه |
|
پوست پرتقال و ليموترش قالب‌زده |
دو پيمانه |
طرز تهيه :
پوست پرتقال و ليموترش را با قالب‌هاي شيريني مثل؛ گل و ستاره قالب مي‌زنيم سپس در يك قابلمه آب ريخته و پوست‌ها را در آن مي‌جوشانيم و آبش را خالي مي‌كنيم تا تلخي آن گرفته شود. بعد از سه دفعه آب در همان قابلمه ريخته و شكر را اضافه مي‌كنيم و اجازه مي‌دهيم تا پوست‌ها مانند؛ مربا بپزد و ديگر آبي نداشته باشد. آن‌گاه در آبكش ريخته تا تمامي آب آن گرفته و خشك شود. اين پوست‌هاي پرتقال و ليموترش براي خوردن چاي در عصرها بسيار مناسب است.
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ ۱۹:۵۲
- ۲۶۰ بازديد
- ۰ نظر