مواد لازم:
- گردو: ۲۵۰ گرم
- پياز متوسط: يك عدد رنده شده
- رب آلوچه: يك قاشق غذاخوري
- نمك و فلفل و زرد چوبه، به ميزان كافي
- مرغ: يك عدد كامل
- گلپر: يك قاشق مربا خوري
طرز تهيه: 1. گردوها را آسياب كرده و پياز رنده شده نمك وفلفل و رب آلوچه و گلپر را با هم مخلوط مي‌كنيم‌و بعد داخل شكم مرغ ريخته و شكم آن رامي‌دوزيم. 2. سپس كمي از رب آلوچه را روي مرغ‌ريخته و مرغ را سرخ مي‌كنيم و با يك ليوان آب‌مي‌گذاريم بپزد. حدود يك ربع براي پخت آن‌كافي است.
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ ۱۹:۵۲
- ۲۵۳ بازديد
- ۰ نظر