كيك موز و كيوي را به عنوان دسري خوشمزه و يا عصرانه همراه با چاي ميل كنيد.
مواد لازم:
- موز رسيده: 3 عدد
- روغن زيتون يا روغن نارگيل: 45 گرم
- تخم مرغ: يك عدد
- كيوي: 2 عدد
- شكر قهوه‌اي: 3 قاشق سوپ‌خوري
- آرد: 180 گرم
- شكلات چيپسي: 20 گرم
- بيكينگ پودر: يك دوم قاشق چاي‌خوري
كيك موز و كيوي را به عنوان دسري خوشمزه و يا عصرانه همراه با چاي ميل كنيد.
مواد لازم:
- موز رسيده: 3 عدد
- روغن زيتون يا روغن نارگيل: 45 گرم
- تخم مرغ: يك عدد
- كيوي: 2 عدد
- شكر قهوه‌اي: 3 قاشق سوپ‌خوري
- آرد: 180 گرم
- شكلات چيپسي: 20 گرم
- بيكينگ پودر: يك دوم قاشق چاي‌خوري
1- ابتدا فر را با دماي 180 درجه سانتي‌گراد روشن كنيد تا گرم شود. موزها را پوست بگيريد سپس آنها را خردكنيد. يك عدد از كيوي را پوست بگيريد و آن را خرد كنيد سپس آن را كنار بگذاريد.
2- در يك كاسه مناسب موز و كيوي‌هاي خردشده، تخم مرغ و روغن را بريزيد و خوب با هم مخلوط كنيد. حالا شكر، آرد، بيكينگ پودر و شكلات چيپسي‌ها را هم به مواد اضافه كنيد. با همزن مناسب يا با يك همزن چوبي همه مواد را به آرامي هم بزنيد و خوب مخلوط كنيد تا مايه كيك شما آماده شود.
3- اكنون داخل قالب موردنظرتان را با كاغذ روغني بپوشانيد. اگر كاغذ روغني در منزل نداريد به جاي آن مي‌توانيد قالب را چرب كنيد و سپس كف آن را آرد بپاشيد. حالا مايه كيكي را كه آماده كرده‌ايد، داخل قالب بريزيد.كيوي ديگر را با پوست يا بدون پوست بسته به نوع سليقه‌تان به صورت ورقه‌اي خرد كنيد و روي كيك بچينيد. حالا قالب را به مدت 35 دقيقه داخل فر قرار دهيد كه بپزد. براي اطمينان از پخت كيك يك عدد خلال دندان يا چنگال را وسط كيك فرو كنيد، اگر كاملا تميز بيرون آمد، كيك شما آماده است.
4- اكنون مي‌توانيد قالب را از فر خارج كنيد. حالا كمي صبر كنيد تا كيك سرد شود و راحت‌تر بتوانيد آن را از قالب جداكنيد. كيك را از قالب درآوريد، به صورت دلخواه برش داده و سرو كنيد.
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ ۱۹:۵۲
- ۲۹۳ بازديد
- ۰ نظر