طرز تهيه لازانيا سبزيجات
طرز تهيه لازانيا گوشت چرخ كرده و سبزيجات
لازانيا سبزيجات وعده غذايي خوشمزه و سالم كه درست كردن آن به نسبت ساده و آسان است .
طرز تهيه لازانيا گوشت چرخ كرده و سبزيجات
لازانيا سبزيجات وعده غذايي خوشمزه و سالم كه درست كردن آن به نسبت ساده و آسان است .
آماده سازي : 25 دقيقه پخت : 60 دقيقه
مواد لازم جهت تهيه لازانيا سبزيجات براي 12 نفر :
| لازانيا | 500 گرم |
| قارچ قطعه قطعه شده | 500 گرم |
| فلفل سبز خرد شده | 3/4 فنجان |
| پياز خرد شده | 3/4 فنجان |
| سير خرد شده | 3 حبه |
| روغن | 2 قاشق غذا خوري |
| سس اسپاگتي ( رب و گوشت چرخ كرده و پياز ) | 750 گرم |
| ريحان خشك شده | 1 قاشق چاي خوري |
| پنير خامه اي | 500 گرم |
| پنير موزارلا خرد شده | 4 فنجان |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پنير پارمزان رنده شده | 1/2 فنجان |
طرز تهيه لازانيا سبزيجات : رشته لازانيا را در يك قابلمه بزرگ آب جوش به مدت 10 دقيقه بپزيد. سپس با آب سرد شستشو دهيد و آب را خالي كنيد.
در يك تابه بزرگ؛ قارچ، فلفل سبز، پياز، و سير را در روغن هم بزنيد و بپزيد. مخلوط را به سس پاستا و ريحان اضافه و بگذاريد بجوشد. حرارت را كاهش داده و بگذاريد براي 15 دقيقه بپزد.
پنير خامه اي، 2 فنجان پنير موتزارلا، و تخم مرغ را با هم مخلوط كنيد.
فر را از قبل تا دماي 350 درجه فارنهايت (175 درجه سانتيگراد) گرم كنيد. ظرف مورد نظر را چرب كرده و انتهاي ظرف چرب را با 1 فنجان سس گوجه فرنگي بپوشانيد. هر نصف لايه لازانيا را با مخلوط پنير، سس و پنير پارمسان بپوشانيد و لايه سازي را ادامه دهيد و روي آن ها را با 2 فنجان پنير پارمسان باقيمانده بپوشانيد.
به مدت 40 دقيقه طبخ كنيد، سپس فويل را از روي آن برداريد و قبل از سرو كردن بگذاريد روي آن طلايي شود.
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ ۱۹:۵۲
- ۳۸۰ بازديد
- ۰ نظر